跨域自然：舌尖上的生物：觀察與實作
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課程大綱 |
內容 |
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課程概述 |
本課程在利用日常中食用或常接觸到的各式各樣生物食材為材料，藉由操作型活動(hands-on activities)，如：使用游標尺等簡易測量工具及使用顯微鏡等設備，認識生活中會接觸到的各式各樣生物，學習觀察生物的基礎技術及獲得基本的生物學知識。此外，藉由分組討論與報告的方式，了解生物與其生存環境之關係，及生物在自然環境中所面臨的危機，喚起學生對生物保育與社會議題的關懷，進而能在日常的飲食消費中，實踐永續餐桌與生物保育的目的。 We use food from supermarkets, traditional markets or seafood markets as materials to learn various creatures in our daily life. Through hands-on activities such as using rulers and microscopes, students become familiar with a diverse organisms and learn basic observation techniques. Additionally, group discussions and reports aim to understand the relationship between biology and its environment, as well as the challenges that organisms face in natural ecosystems. By raising awareness about conservation and societal issues, the course encourages students to practice sustainable dining and contribute to biodiversity conservation in their everyday food consumption. |
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授課內容 |
你真的認識每天吃的食物嗎？本課程利用超級市場、傳統菜市場或水產市場中的食物為材料，藉由操作型活動(hands-on activities)，認識我們日常生活中會接觸到的各式各樣生物，學習觀察生物的基礎技術及獲得基本的生物學知識。授課內容包括：1.觀察生物的基本結構與特徵，2.觀察並記錄生物的成長與發育過程，3. 學習使用游標尺等簡易工具觀察與測量生物的特徵，4.學習使用顯微鏡等設備觀察生物的顯微結構，如：植物的維管束結構、單雙子葉植物的觀察、動物的基本結構…等，5.整理課程觀察結果，搜尋整理線上資料，進行小組報告。 |