設立宗旨

本跨域專長主要從認識餐旅產業的角度讓學生了解觀光餐旅產業發展趨勢，作為初步學習重點。配合修習者個人之專業領域，進一步了解餐旅產業之發展，不僅培訓第二專長，增進國際交流，增進未來就業競爭。

課程

科目代碼

中文科目名稱

英文譯名

Y379

跨域社會：

觀光學概論A

Introduction to Tourism

Y380

跨域社會：

餐旅行銷

Fundamentals of Event and Meeting Planning

Y381

跨域人文：

國際禮儀

International Etiquette

Y382

跨域社會：

餐旅管理概論

Introduction to Hospitality Management

Y383

跨域人文：

世界飲食文化

World Dietary Culture

Y384

跨域社會：

餐旅產業發展趨勢

Expansion Trends of Hospitality Industry